Barbera

Barbera je modrá odroda typicky spojovaná s vinárskym regiónom Piemontu. A ak je za najvznešenejšiu odrodu tejto oblasti považované Nebbiolo, tak Barbera drží prvenstvo vo výsadbe. Nájdete ju hneď na polovici tunajších viníc. Barbera ale patrí medzi najpopulárnejšie odrody celého Talianska a vysadená je aj v oblastiach ako Emilia-Romagna, Apúlia alebo Kampánia. Medzi typické vlastnosti vín z odrody Barbera patrí vyššia kyselina, jemné taníny a guľatosť podporená koncentrovanými tóny zrelého ovocia, ako sú čerešne alebo slivky. Stále viac sa pre dozrievanie vín používajú dubové sudy , ktoré ešte zvýrazňujú plnosť výsledného vína. Svojim charakterom sa vína triafajú do aktuálnych spotrebiteľských trendov a tak sa Barbera rozširuje do ďalších vínnych regiónov sveta, ako napríklad do Kalifornie, Argentíny alebo Austrálie. Najlepší zástupca tejto odrody v Piemonte nesie označenie prestížnych apelácií Barbera d ' asti a Barbera d'Alba. Tu pre Barber panujú ideálne podmienky v podobe pôd bohatých na vápenec a južne orientovaných viníc. Prvá menované vína majú svetlejšiu farbu, sú elegantné a noblesné, vína z apelácie Barbera d'Alba zase tmavšieho odtieňa, komplexnejšie a robustnejšie.

(Syn. Barbera: B. d'Alba, B. d'Asti, B. del Monferrato, B. di Sardegna ...)