Brunello di Montalcino DOCG 2017

Brunello pochádzajúce zo starších kríkov vinice Montosoli, pred fľaškovaním vyzrieva tri roky v sudoch zo slavónskeho duba. Víno, ktorému rodina Baricco venuje špeciálnu pozornosť a starostlivosť a ktoré je každoročne beznádejne vypredané. Učebnicové Brunello, v ktorého vôni nájdete koncentrované tóny drobných kôstkovín, fialku, náznak kože a lesného podrastu. V chuti je víno komplexné, plné a šťavnaté, s tónmi zrelého tmavého ovocia, sušených bylín, sladkého drievka alebo klinčekov. Rafinovanú štruktúru vína dotvárajú krásne integrované triesloviny. Noblesné víno s veľkým potenciálom, ktoré si môžete vychutnať už teraz, rovnako tak uložiť na dlhšiu dobu do archívu.

Druh vína: suché

Ideálna teplota: 15  - 17 °C

Odporúčania v gastronómii: Pečené alebo grilované červené mäso, zverina, dusené mäso z diviaka, zrelé syry.