Toto vysoko kvalitné Lambrusco Grasparossa má svoj pôvod v kopcovitej krajine Colli di Scandiano e di Canossa. Je hlboké, nepriehľadné, temne rubínovej farby a na hladine sa tvorí prstenec štedrej purpurovej peny. Má elegantnú ovocnú vôňu moruše a černíc, ktorá prechádza na poschodie. Je vynikajúcej štruktúry s pevnými trieslovinami, sviežou kyselinkou a príjemnou koncovkou so zdanlivo suchým doznievaním.
Druh vína: polosuché
Ideálna teplota: 10 - 12 °C
Odporúčania v gastronómii: Parmská šunka a soufflé so syrom Parmigiano Reggiano.
Vinárstvo Medici Ermete bolo založené rodinou Medici na konci 19. storočia. Neskôr sa stalo vôbec prvým vinárstvom v regióne, ktoré sa rozhodlo fľaškovať Lambrusco s označením vinice "Cru" na etikete a vzniklo tak Lambrusco Concerto. Za úspechmi vinárstva stoja striktne nízke výnosy, mnohokrát o 30-40% nižšie ako nariaďujú zákony DOC tejto apelácie, čo garantuje vína bezprecedentnej kvality. Výrobný proces je zakončený zručným úsilím v umení výroby vína s použitím najmodernejších technológií a filozofiou v totálnej harmónii s prírodou a životným prostredím. Spoločnosť vlastní 60 hektárov viníc, ktoré sa nachádzajú v tých najlepších polohách pre pestovanie Lambrusca.
Dnes sa zase vinárstvo snaží čím ďalej tým viac venovať aj produkcii prestížneho Lambrusca tzv. Tradičnou metódou druhotného kvasenia vo fľaši.
Vyberáme to najlepšie z Talianska a všetky vína starostlivo ochutnávame. V súčasnosti zastupujeme viac ako 50 vinárstiev.
Zaregistrujte sa u nás a ako bonus dostanete poukaz v hodnote 4 € na prvý nákup.
Pri objednávke aspoň za 100 € máte dopravu po celej Slovenskej republike zdarma.
Odmeníme Vás za vernosť. Za opakované nákupy môžete získať trvalú zľavu až 12 %.