Montepulciano d´Abruzzo "Spelt" DOC 2019

Výborné Montepulciano zo skvelého ročníka. Usaďte sa pohodlne do kresla a vychutnajte si jeho elegantnú komplexnosť. Farba vína je intenzívna, s fialovými okrajmi, vo vôni objavíte tóny pripomínajúce lesné jahody, červené ríbezle, kvety divokej ruže, sladké drievko alebo fialky. V ústach je víno koncentrované, mnohovrstvové, s opojnými ovocnými tónmi a rafinovaným trieslom. Dochuť je dlhá a príjemne svieža.

Zvyškový cukor: suché

Farba vína: červené

Ideálna teplota: 14  - 16 °C

Výrobca vína: La Valentina

Oblasť pôvodu: Abruzzo

Odporúčania v gastronómii: Špeciality z bravčového mäsa, napr. Arista di maiale.

...

La Valentina

Fattoria La Valentina je relatívne nové vinárstvo, ktoré otvorilo svoje dvere v roku 2008 v objekte starej vinárskej firmy z 80. rokov minulého storočia v regióne Abruzzo v obci Spoltore ležiace na západ od mesta Pescara severne od rovnomennej rieky . Založili ho bratia Sabatino, Roberto a Andrea Di Properzio. Región Abruzzo sa rozkladá po oboch brehoch rieky Aterno (grécky Aternos), ktorá získava meno Pescara podľa svojho sútoku blízkosti rovnomenného hlavného mesta regiónu. Oblasti dominujú impozantné horské hrebene pohoria Gran Sasso a Maiella. Toto rodinné vinárstvo sa venuje pestovaniu a výrobe vína z ich autochtónnych odrôd viniča na udržateľných poľnohospodárskych a technologických postupoch s minimálnymi zásahmi chémie, pesticídov a umelých hnojív do diela prírody. Mikroklimatické vinohradnícke podmienky sú ovplyvnené prímorskými faktormi, keďže úzke pásmo medzi morom a horami činí len 20-25 km.