Pecorino Terre di Chieti "Vellodoro" IGT 2023

Iskrivé víno slamovej farby so zelenkavými odleskami a prenikavou vôňou citrusových plodov. Chuť je svieža, plná ovocia, v ktorej rozpoznáme zelené jablko, pomelo a dulu s dotykom minerálnych tónov. Na etikete sa dozvedáme, že projekt Pecorino začal v roku 2005, kedy vinárstvo znovu vysadilo túto takmer zaniknutú odrodu, ktorej názov je odvodený od ovce (taliansky "Pecora" = "ovce").

Druh vína: suché

Ideálna teplota: 10  - 12 °C

Odporúčania v gastronómii: Výborné s antipasti všetkého druhu, plodom mora, k rybiemu frittata misto a k cestovinám a rizotům.