Zamatové Montepulciano

V strednej časti Talianska sa z Montepulciana robia krásne telnaté červené vína plné šťavnatých ovocných tónov. Presvedčte sa o tom sami a ochutnajte šesticu vín z našej tematickej rady. Doma je Montepulciano v regióne Abruzzo, kde aktuálne tvorí zhruba polovicu všetkých viníc, ale nájdete ju aj v Marche alebo v Laziu. Odroda Montepulciano v pohári môže reprezentovať širokú paletu štýlov vín. Od lacnejších, vysoko piteľných "pizza vín", cez sofistikované vína zaujímavého a komplexného charakteru, s tónmi červeného ovocia, byliniek, často školených v sudoch. Montepulciano sa veľmi často fľaškuje ako čisto odrodové, ale hodí sa aj do kupáží s ďalšími odrodami. Príkladom nech je víno Pelago, ktoré sa v roku 1997 vytvorilo vo vinárstve Umani Ronchi ako miestnu verziu tzv. "Supertoskánskeho" vína.

Tematická rada obsahuje:

1. Rosso Conero "Serrano" DOC, Umani Ronchi
2. Montepulciano d´ Abruzzo DOC, La Valentina
3. Rosso Conero "San Lorenzo" DOC, Umani Ronchi
4. Montepulciano d´ Abruzzo "Spelt" DOC, La Valentina
5. "Cumaro" Conero Riserva DOCG, Umani Ronchi
6. Marche Rosso "Pelago" IGT, Umani Ronchi