Talianske víno – VinoDoc

Skvelý ročník 2019 pre Brunello di Montalcino

Perfektné podmienky na pozvoľné dozrievanie, počasie bez extrémnych výkyvov. Ročník 2019 poskytol vinárom v Toskánsku ideálne podmienky na produkciu elegantných a dlhovekých vín Brunello di Montalcino.

ČÍTAJ VIAC...

Stručná história talianskeho vína

Taliansko patrí spolu s Francúzskom a Španielskom medzi najväčšie vinárske krajiny sveta. Talianske vína sa tešia obrovskej popularite a sú exportované do desiatok krajín sveta. História pestovania viniča a výroby vína je tu veľmi stará.

ČÍTAJ VIAC...

5 tipov pre správnu archiváciu vín

Určite doma máte víno, ktoré si chcete schovať, ako sa hovorí, na „mimoriadnu príležitosť“. Ako správne uložiť vína, ktoré chcete archivovať na dlhšiu dobu?

ČÍTAJ VIAC...

Ako správne ochutnávať víno

Naučte sa správne degustovať a ochutnávať víno. Kvalitné víno je mimoriadny nápoj, ktorý si zaslúži zvláštnu pozornosť a potom vás odmení jedinečným zážitkom. Degustujte víno tak, ako to robia someliéri a znalci vín.

ČÍTAJ VIAC...

Vína z Friuli

Friuli je vinársky región na severe Talianska a milovníci vín ho majú spojený najmä s minerálnymi bielymi vínami. Celým názvom je označovaný ako Friuli Venezia Giulia, pretože spája skupinku menších vinárskych zón blízko hraníc so Slovinskom.

ČÍTAJ VIAC...

Nebbiolo zďaleka nie je len Barolo

Odroda Nebbiolo je základom slávnych piemontských vín Barolo a Barbaresco. Meniaca sa klíma Piemontu tejto neskoro dozrievajúcej odrode svedčí a jej výsadby sa rozširujú aj do miest, kde by predtým nedozrela.

ČÍTAJ VIAC...

Chyby vína, ako spoznať pokazené víno

Pokazené jedlo sa väčšinou spozná veľmi ľahko vďaka jednoznačným signálom ako je napríklad pleseň na povrchu alebo nevábna vôňa. Pri víne to však zas také jednoduché nie je. Aké sú hlavné chyby vína a ako ich identifikovať vo vôni či chuti?

ČÍTAJ VIAC...

10 medzinárodných odrôd, ktoré by mal poznať každý milovník vína

Lokálny terroir je pre finálnu podobu vína dôležitý, základom je ale vždy odroda, ktorá určuje základné parametre vône a chute. V minulosti stál v popredí značenia vín pôvod, dnes sa väčšina milovníkov vín orientuje práve podľa názvu odrôd na etiketách.

ČÍTAJ VIAC...

Ako si najlepšie vychutnať Prosecco? Všetko, čo potrebujete vedieť!

Pokiaľ ide o počet predaných fliaš, je Prosecco bez pochybností najpopulárnejšie šumivé víno na svete. Ako najlepšie servírovať Prosecco a s čím si ho vychutnať? Ponúkame vám manuál na správne zaobchádzanie s fľaškou úžasného Prosecca.

ČÍTAJ VIAC...

Novinky a zaujímavosti zo sveta vína

Skvelý ročník 2019 pre Brunello di Montalcino

Stručná história talianskeho vína

5 tipov pre správnu archiváciu vín

Ako správne ochutnávať víno

Vína z Friuli

Nebbiolo zďaleka nie je len Barolo

Chyby vína, ako spoznať pokazené víno

10 medzinárodných odrôd, ktoré by mal poznať každý milovník vína

Ako si najlepšie vychutnať Prosecco? Všetko, čo potrebujete vedieť!

Filtrovanie podľa štítkov

Potrebujete poradiť?